家のすぐ前の畑に足跡があるからワナをかけてみたら
大きなシカがかかったｗ
こんなに家の近くで狩猟ができるってなァ
ワイヤートラップはシンプルで安全だし
高性能ステンレスナイフでスピード解体
ハンティング新時代だなぁ
スモークも回数を重ねて
だいぶやり方が決まってきた
やっぱ生肉よりもスモークしちゃったほうが
あとが便利だ
料理のダシのような使い方ができる
米作りももう
１１年目になる
塩水選をして 湯温消毒して
種まき
早苗に朝の露
美しいなぁ
おいしいとか おいしくないとか
あっちがどーとか こっちのがどーとか
そういうのと別世界
